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酶法生产L-丙氨酸技术简介 |
一.技术情况 技术类型：生物酶工程技术。 技术水平及先进性：该成果主要技术经济指标和工业化开发程度在国内居于领先水平，填补了国内空白。该技术具有工艺流程简捷合理，操作灵活，生产成本低，产品质量稳定，设备通用性强，工业化生产投资少等优点。生产用菌种酶活力高，操作稳定性强。针对该项目生产实际运行情况，对生产技术进一步进行了科研攻关，使菌种酶活力进一步提高。成功底解决了生产过程频繁排除母液这一国内丙氨酸生产最为棘手的问题，大幅度降低了生产成本，使得成品收率比国内其他厂家提高5-10%。食品级产品质量达到AJI92和FCCⅣ标准，质量的提高尤其表现在工业级产品上，产品透光率达到90%以上，大大超过国内其它厂家产品质量，具备良好的市场竞争性，特别适用于合成维生素B6等产品。 二.生产原料 生产主要原料L-天门冬氨酸。 三.生产设备 全部采用国产设备。 |
